【六三六 大須本店】こだわりのお店で濃厚つけ麺頂きました！

名古屋のおいしいつけ麺屋さん、麺や六三六 大須本店に行ってきました！

個人的には名古屋を少々離れてたので、約5年ぶりの636です。当時は名駅の636に行ってましたが、大須にもオープンしてたのですね！しかも大津通沿いの一等地！懐かしのつけ麺を味わってきました。

六三六のお味ぎっしりの特製濃厚つけ麺

麺の前に最初にドン！と出された六三六のつけ麺。パッとみた瞬間、あー、この濃厚なやつだー！って思いました。六三六はスープも具材も全部こだわりを持ったラーメンでお味も濃厚。名古屋は比較的料理は濃い目のものが多いからこういうしっかりとした味があってるのかもしれません。

スープは北海道産の昆布でだしを取り、鶏ガラを5時間、とんこつと野菜を14時間煮込んでるそうです。
そんな文字を見ながらおいしいんだろうなぁと待ってる時から楽しみにしてました。

この卵の黄身は食べたんじゃありません。
最初から抜け落ちてました。

パパッと写真を撮ってがっつくように頂きました。
5年ぶりの636のつけ麺に懐かしさも感じながら一気に食べましたよ！
モチモチした太麺に炙られたチャーシューに美味しいたまご。全部うまい！

一言贅沢を言うと、あつ盛りを頼んだのですが、スープが少しぬるかった。
個人差あるレベルだけど・・・

六三六はラーメンも美味しいみたいなのですが、
どうしても店内に入るといつもつけ麺を頼んでしまう。
今度は評判のいいラーメンも食べてみたいです。

ごちそうさまでしたー！